こんにちは、お返事頂けた皆様有難うございます。

最新版の0.5.3をmake installしてみました。
そのままでは./configureの途中でgtk,glibcが見付からないとのエラーが出てしまったので、

  "SylpheedをFreeBSDで使用するためのページ"を参考にさせてもらい。
 % setenv GLIB_CONFIG /usr/local/bin/glib12-config
 % setenv GTK_CONFIG /usr/X11R6/bin/gtk12-config
 % ./configure
 % make
 % su
 #  make install
完成。
としてみました。
しかし状況は変わらずメニューバーは文字化け状態です。
唯一メール本文の上の差出人、件名、終了時のメッセージボックス中の終了この三箇所のみ化けていません(前回と同じ)

本当に初歩的な所でつまずいてしまい、情けないですが、
もし対策など考えられる事があればご教授ください。
GTK+のフォント設定が悪いのでしょうか？(設定方など教えていただけると幸いです。) 
>
> 考えられる原因としては、環境変数 LANG 等が ja_JP.EUC に
> なっていない、GTK+ のフォントが正しく設定されていない、
> 等が考えられます。
> また、0.4.63というのは今となってはかなり古いバージョンなので、
> 最新版を make install することをお勧めします :)